Вискикурня Dalwhinnie

Вискикурня Dalwhinnie - самая высокорная (около 350 м над уровнем моря) вискикурня в Шотландии, расположенная на пересечении важнейших торговых путей, по которым в своё время было провезено немало контрабандного виски.

Dalwhinnie была основана в 1897 году Джеймсом Бучананом и сначала называлась Strathspey. Бучанан стал хорошо известен благодаря его популярным "блендам" "Buchanan" и "Black & White". В 1934 году вискикурня Dalwhinnie сильно пострадала от пожара и была открыта вновь через четыре года.

Источником воды для завода стал родник Allt t'Sluic, несущий свои воды сквозь гранитную породу. Основная часть продукции Dalwhinnie используется для приготовления Buchahan и Black & White.